Фото: Gucci
Gucci выпустил фирменный коллекционный коктейль Elisir d’Elicriso, над созданием которого работал настоящий маэстро миксологии — Джорджио Барджани. Авторитетный итальянский бармен восемь лет был ассистентом директора миксологии в роскошном лондонском баре Connaught Bar, а теперь составил элегантное сочетание для флорентийского бара Gucci и для продажи напитка в бутылках. Вдохновением для коктейля послужили личные воспоминания бармена, пейзажи Тасканы и ценности дома Gucci. «Собственный характер делает каждый напиток уникальным. Я всегда ищу чего-то, что заставит клиентов запомнить сам коктейль и в особенности момент, который с ним связан», — рассказал Барджани на презентации Elisir d’Elicriso.
Фото: Gucci
Коктейль поступил в продажу в изящных стеклянных бутылках, напоминающих флаконы для духов. Напиток нежного персиково-розового цвета состоит из разнообразных ингредиентов, некоторые из которых довольно неожиданные. Барджани провел 15 дегустаций и работал над этим произведением барного искусства в течение нескольких месяцев. В основе напитка — вермут с его цитрусовыми и травянистыми нотками. К нему добавлены ликер N.4 Podere Santa Bianca и ликер с ароматом ветивера, немного лондонского сухого джина, белый уксус, красное вино из известного винодельческого хозяйства в тосканском регионе Tenuta San Guido и эфирное масло цмина. О последнем ингредиенте Барджани сказал, что «это запах дома, запах Пизы (родного города бармена), моря и средиземноморской флоры».
Автор напитка рекомендует попробовать Elisir d’Elicriso в четырех разных вариантах: как есть, с добавлением льда, с небольшим количеством игристого вина или разведенным в содовой или тонике.
Выкройку наряда для изысканного досуга можно найти на нашем сайте.
