Перекусывать на бегу, в перерывах между работой или домашними хлопотами, случалось каждому. А сейчас, когда многие работают из дома, перекус за компьютером и вовсе обычное дело! В ход, как правило, идет все самое вкусное и вредное: сэндвичи с колбасой, булочки, круассаны, горячие бутерброды с сыром… Увы, ничего из этого списка не способствует ни стройности, ни здоровому пищеварению, оборачивается дискомфортом в животе и запорами. Чтобы такого не случалось, делайте перекус полезным.
Это гораздо проще, чем кажется — и сегодня мы расскажем, как!
Правила полезного перекуса
Чтобы прием пищи на скорую руку пошел во благо, а не во вред, стоит придерживаться трех золотых правил.
Правило 1. Пейте воду — не менее 30 мл на 1 кг веса. Какая связь между водой и перекусами? Самая прямая! Во‑первых, ученые доказали, что примерно в половине случаев мы принимаем за голод обыкновенную жажду, а во-вторых, вода необходима для правильной работы кишечника. Именно этот отдел пищеварительного тракта одним из первых страдает от вредных перекусов и малоподвижности в условиях работы из дома!
Правило 2. Планируйте перекусы заранее — так вы сможете избежать соблазна перехватить что-нибудь вредное.
Правило 3. Обязательно включайте в перекус продукты, богатые клетчаткой и белком. Пищевые волокна (клетчатка) улучшают пищеварение и перистальтику кишечника, нормализуют стул, улучшают кишечную микрофлору, подавляют гнилостные процессы, выводят лишний сахар, холестерин, желчные кислоты, способствуют профилактике заболеваний кишечника. Она обязательно входит в диеты для избавления от лишнего веса. Поэтому, если вы хотите наладить нормальное пищеварение и избавиться от пары-тройки лишних килограммов, обязательно включайте клетчатку в рацион.
Вкусные рецепты: легкие, полезные, твои
Собрать свою коллекцию любимых здоровых перекусов полезно каждому. Богаты клетчаткой такие доступные и распространенные продукты как фасоль красная, томаты, авокадо, брокколи, морковь, зелень, много ее в абрикосах, нектаринах, яблоках, инжире, в злаках — гречке, овсе, чечевице, в зеленом горошке, кукурузе. Клетчатка содержится и в цельнозерновом хлебе. Есть, где развернуться и проявить кулинарную фантазию! Но для начала предлагаем вам попробовать наши готовые рецепты.
Тост с авокадо
Польза такого перекуса впечатляет ничуть не меньше, чем простота его приготовления. Мякоть спелого авокадо разомните вилкой в миске и сбрызните лимонным соком, а затем намажьте на ломтик цельнозернового хлеба. Сытное дополнение — отварное или поджаренное яйцо, которое дополнит перекус порцией полезного белка.
Банановые кексы
Эти кексы не нанесут ни малейшего урона фигуре, зато снабдят вас порцией клетчатки, белка и кальция. Разомните вилкой два спелых банана, смешайте 180 г овсянки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 яичных белка и стакан молока, по вкусу можно также добавить корицы. Хорошо перемешанную массу разложите по формочкам для кексов и выпекайте полчаса при температуре 180 градусов.
Йогуртовый смузи
Греческий йогурт (без добавок и сахара) смешайте с половиной стакана свежих или замороженных ягод и 1 ч.л. грецких или лесных орехов, а затем измельчите смесь в блендере. Йогурт обеспечит перекус белком, а ягоды и орехи дополнят его столь необходимой клетчаткой.
К сожалению, нам не всегда удается съедать достаточно полезных продуктов, чтобы дать кишечнику необходимую для здорового пищеварения клетчатку. Мы едим много рафинированных продуктов, которые содержат ее в малом количестве, либо не содержат вообще. Из-за этого часто возникают запоры, появляется дискомфорт, вздутие, может беспокоить метеоризм. А ведь решить проблему достаточно просто — добавляйте готовую чистую клетчатку, например, из английского биокомплекса «Фитомуцил Норм» в свой рацион — растворите ее в воде, соке, йогурте или смузи, и проблем с кишечником не будет. Биокомплекс содержит только натуральные компоненты — самую полезную растворимую и нерастворимую клетчатку из семян особого сорта подорожника Псиллиум и мякоти плодов сливы домашней. Псиллиум обладает уникальными свойствами — он не только нормализует стул, но и прекрасно успокаивает кишечник — устраняет вздутие, метеоризм, его рекомендуют при симптомах синдрома раздраженного кишечника.
«Фитомуцил Норм» мягко и бережно устраняет запоры, не раздражает стенки кишечника. не вызывает резких спазмов и позывов в туалет. Принимать его можно длительное время — привыкания к нему нет. Кроме того, он способствует улучшению микрофлоры кишечника, устраняет лишний сахар, холестерин, желчные кислоты, помогает нормализовать вес.
Препарат рекомендован всем, беременным и кормящим женщинам, детям с трех лет, диабетикам, пожилым людям. С помощью Фитомуцила вы легко восполните ваш рацион самой полезной клетчаткой, и результат не заставит себя ждать — кишечник будет работать как часы, появиться легкость, энергия, улучшится состояние кожи. Не пренебрегайте такой пользой для организма, ведь от состояния кишечника зависит и наш иммунитет.
